샘표가 국내산 홍게의 깊고 풍부한 감칠맛을 그대로 살린 신제품 ‘샘표 홍게간장’을 출시했다. 발효 명가로 잘 알려진 샘표는 79년간 축적해온 발효 기술을 바탕으로 홍게의 진한 풍미와 깔끔한 감칠맛을 조화롭게 구현해냈다.

샘표, 홍게간장 출시

이번 신제품은 100% 국내산 홍게와 샘표의 대표 양조간장을 함께 숙성해 만든 ‘홍게 발효장’을 무려 77% 함유한 것이 가장 큰 특징이다. 

여기에 굴, 다시마, 멸치 등 바다의 풍미를 더하는 천연 재료와 샘표 고유의 자연콩발효액이 더해져 감칠맛, 단맛, 짠맛이 완벽한 균형을 이룬다.

‘샘표 홍게간장’은 짜지 않으면서도 깊은 맛을 내 요리에 별도의 굴소스, 액젓, 조미료 없이도 조림·볶음·무침 등 다양한 요리에 간편하게 활용할 수 있다. 

요리 초보자부터 미식가까지 만족시킬 수 있는 간장으로, 바쁜 일상 속에서도 정통 한식의 맛을 손쉽게 구현할 수 있다.

신제품은 7월 25일 오후 5시 카카오메이커스에서 단독 선출시되며, 출시 기념으로 홍게간장 2병 세트가 20% 할인된 가격인 1만5900원에 한정 판매된다. 

이후 7월 27일부터는 네이버 ‘새미네마켓’을 포함한 주요 온라인몰과 이마트 등 오프라인 대형마트에서도 순차적으로 판매될 예정이다.

샘표 관계자는 “홍게의 깊은 맛을 살린 간장을 찾는 소비자들이 많았지만 비린 향이나 인공적인 맛에 대한 불만이 있었다”며, “소비자의 니즈를 반영해 수백 번의 연구 끝에 완성한 ‘샘표 홍게간장’은 대한민국 1등 간장 브랜드의 기술력과 정성을 느낄 수 있는 제품”이라고 밝혔다.

[경제엔미디어=박민지 기자]