종합식품기업 하림이 배달 없이도 집에서 프랜차이즈 치킨 맛을 그대로 즐길 수 있는 냉동 치킨 신제품 ‘하림치킨 시리즈’ 6종을 출시했다고 26일 밝혔다.

하림dl 신제품 ‘하림치킨 시리즈’ 6종 출시했다/사진=하림 제공

이번 시리즈는 △후라이드 조각치킨 △후라이드 순살치킨 △소이갈릭 순살치킨 △달콤양념 순살치킨 △크림버터 순살치킨 △소이갈릭 치킨봉 등 총 여섯 가지 제품으로 구성됐다.

최근 고물가로 인해 외식 부담이 커지는 가운데, 하림은 자사의 기술력과 노하우를 바탕으로 치킨 전문점 못지않은 품질의 냉동 치킨을 선보이며 ‘가성비 치킨’ 시장에 도전장을 내밀었다.

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하림 후라이드 조각치킨’은 일반 냉동 치킨과 달리 국내산 냉장 닭고기의 다리, 날개, 몸통 등 다양한 부위를 한 팩에 담아, 마치 한 마리 치킨을 주문한 듯 푸짐한 구성을 자랑한다. 순살을 선호하는 소비자들을 위해 출시된 ‘하림 후라이드 순살치킨’은 닭다리살 특유의 고소함과 육즙을 간편하게 즐길 수 있도록 했다.

두 제품 모두 일반 냉동 치킨 대비 튀김 시간을 두 배 이상 늘리는 ‘딥 후라이잉’ 공법을 적용, 속은 촉촉하게 육즙을 가두고 겉은 한층 바삭한 식감을 구현했다.

소스치킨 4종도 주목할 만하다. ‘소이갈릭’은 진한 마늘과 간장의 조화를, ‘달콤양념’은 꿀을 더한 자연스러운 단맛을, ‘크림버터’는 휘핑크림과 계란을 베이스로 한 고소하고 부드러운 풍미를 각각 살렸다. 특히 소스치킨은 생 빵가루를 입힌 후 두 번 튀기고, 하림만의 ‘스프레이 소스코팅’ 기술을 적용해 양념의 균일함과 바삭함을 동시에 잡았다.

모든 제품은 냉동 상태로 제공되며, 에어프라이어만 있으면 별도 손질 없이도 간편하게 조리할 수 있다. 후라이드 치킨 2종은 온·오프라인 판매처에서, 소스치킨 4종은 하림 공식 온라인몰 ‘하림몰’에서 구매할 수 있다.

하림 관계자는 “‘하림치킨 시리즈’는 집에서도 치킨집 못지않은 맛과 퀄리티를 경험할 수 있도록 개발한 제품”이라며, “고물가 시대에 맛, 가격, 조리 편의성까지 갖춘 새로운 냉동 치킨 라인업으로 소비자 선택의 폭을 넓히겠다”고 전했다.

[경제엔미디어=박민지 기자]